F:\u00a0Finns det sp\u00e5r av pesticider, tungmetaller och arsenik i ekologiska produkter?<\/p>\n
S: Ekologisk certifiering inneb\u00e4r inte 100 % fritt fr\u00e5n sp\u00e5r av t ex bek\u00e4mpningsmedel, tungmetaller eller arsenik, som kommer fr\u00e5n okontrollerbara k\u00e4llor som f\u00f6rorening i jord, luft och vatten.<\/p>\n
Europeiska oberoende kontrollorgan testar regelbundet jorden och produkterna hos v\u00e5ra odlare, det \u00e4r sedan upp till dem att besluta om en odling \u00e4r s\u00e4ker och ekologisk enligt de kriterier som finns lagstadgat i EU idag och riktlinjer fr\u00e5n EFSA. Ifall de anser att de eventuella oundvikliga sp\u00e5r, som finns kvar i produkten, \u00e4r f\u00f6r h\u00f6ga s\u00e5 g\u00f6rs en utredning och i v\u00e4rsta fall kan d\u00e4refter ekocertifikatet dras in. Ut\u00f6ver odlarnas egna och kontrollorganens tester, vars analys svar vi f\u00e5r ta del av och granskar, testar \u00e4ven v\u00e5ra leverant\u00f6rer sj\u00e4lva produkterna regelbundet. Dessutom utf\u00f6rs det fler och oftare tester p\u00e5 de produkter som klassas som \u201dh\u00f6g risk\u201d produkter, det vill s\u00e4ga t ex produkter fr\u00e5n Kina. Ifall dessa prover visar sp\u00e5rrester, g\u00f6rs alltid en bed\u00f6mning ifall produkten \u00e4r s\u00e4ker och om de f\u00f6ljer riktlinjer f\u00f6r ekologisk odling. Alla v\u00e5ra leverant\u00f6rer rapporterar och kontrolleras av kontrollorganen, och av oss. Vi blir \u00e4ven kontrollerade p\u00e5 olika s\u00e4tt av instanser i Sverige som Livsmedelsverket, Milj\u00f6 och H\u00e4lsa hos kommun, och f\u00f6r ekologiska produkter \u00e4ven av Kiwa Aranea Certifiering.<\/p>\n
F: Finns det arsenik i era risprodukter?<\/p>\n
S: I v\u00e5rt arbete \u00e4r vi m\u00e5na om kvalitet och renhet, och produkter som vi s\u00e4ljer granskas noggrant innan de blir en del av v\u00e5rt sortiment. Vi st\u00e4ller oss positiva till att denna typ av fr\u00e5gor lyfts, eftersom det \u00f6kar den generella medvetenheten om livsmedel och vikten av god kvalitet i den mat vi \u00e4ter. Det leder till de f\u00f6r\u00e4ndringar i branschen som vi beh\u00f6ver f\u00f6r att v\u00e5r planet och m\u00e4nniskan ska m\u00e5 bra, i dag och f\u00f6r all tid fram\u00f6ver.<\/p>\n
Tyv\u00e4rr finns sp\u00e5r av arsenik i ris fr\u00e5n okontrollerbara k\u00e4llor som f\u00f6rorening i jord, luft och vatten.<\/p>\n
Tidigare har det inte funnits lagar i EU som reglerar arsenikv\u00e4rden i livsmedel, men fr o m 1 Januari 2016 g\u00e4ller f\u00f6ljande gr\u00e4nsv\u00e4rden;<\/p>\n
* 0,20 mg oorganisk arsenik per kilo f\u00f6r \u201dej \u00e5ngbehandlat, slipat ris (polerat eller vitt ris)\u201d<\/p>\n
* 0,25 mg oorganisk arsenik per kilo ris f\u00f6r \u201d\u00e5ngbehandlat ris och r\u00e5ris\u201d<\/p>\n
* 0,30 mg oorganisk arsenik per kilo \u00f6vrig risprodukt som t ex mj\u00f6l, riskakor mm<\/p>\n