{"id":1681,"date":"2016-02-08T14:27:37","date_gmt":"2016-02-08T13:27:37","guid":{"rendered":"https:\/\/biofood.se\/?p=1681"},"modified":"2020-03-23T10:59:44","modified_gmt":"2020-03-23T09:59:44","slug":"lilla-groddskolan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biofood.se\/en\/lilla-groddskolan\/","title":{"rendered":"Lilla groddskolan"},"content":{"rendered":"

\"G\u00f6r<\/p>\n

Att grodda sj\u00e4lv \u00e4r ett ypperligt s\u00e4tt att skapa sig egna f\u00e4rska och n\u00e4ringsrika gr\u00f6nsaker fyllda av v\u00e4xtkraft och n\u00e4ring. Perfekt s\u00e5 h\u00e4r p\u00e5 vintern innan v\u00e5rens prim\u00f6rer och sallad kan b\u00f6rja sk\u00f6rdas.<\/p>\n

Vi tipsar dig om att b\u00f6rja grodda t ex bovete eller mungb\u00f6nor f\u00f6rsta g\u00e5ngerna, eftersom de \u00e4r enkla att grodda och dessutom \u00e4r l\u00e4tta att anv\u00e4nda i m\u00e5nga r\u00e4tter. Bovetegroddarna fungerar bra som bas i smoothies, raw food-kakor liksom i vegetariska raw food-biffar och sallader.<\/p>\n

Grodda bovete s\u00e5h\u00e4r:<\/p>\n

    \n
  1. Ta fram en liten glasburk, som du diskar s\u00e5 att den \u00e4r helt ren. Sk\u00f6lj noga bort diskmedel s\u00e5 att det inte blir n\u00e5gra rester kvar.<\/li>\n<\/ol>\n

    2. Sk\u00f6lj groddfr\u00f6n i en tr\u00e5dsil och h\u00e4ll dem i burken, s\u00e5 att det fyller drygt halva burken.<\/p>\n

    \"G\u00f6r<\/p>\n

    3. T\u00e4ck fr\u00f6na med vatten, se till att det \u00e4r vatten en bra bit \u00f6ver groddfr\u00f6na, eftersom de sv\u00e4ller av vattnet. L\u00e4gg en tunn bomullsduk \u00f6ver burken eller en bit plastfolie (som du pickar h\u00e5l p\u00e5). L\u00e5t burken st\u00e5 med vatten i minst 12 timmar, g\u00e4rna \u00f6ver en natt.<\/p>\n

    \"Grodda<\/p>\n

    4. H\u00e4ll bort vattnet, sk\u00f6lj groddfr\u00f6na noga i vatten i en tr\u00e5dsil. Var noga med att l\u00e5ta allt \u00f6verfl\u00f6digt vatten rinna av ordentligt.<\/p>\n

    5. L\u00e4gg de v\u00e4l avrunna groddfr\u00f6na i burken och t\u00e4ck med bomullsduk eller plastfilm (med h\u00e5l i), f\u00e4st bomullsduken eller plastfilmen med en gummisnodd.<\/p>\n

    6. Sk\u00f6lj groddarna noggrant varje morgon och kv\u00e4ll och l\u00e5t dem sedan rinna av v\u00e4l och f\u00f6rvara dem d\u00e4remellan i burken med bomullsduk eller plastfilm \u00f6ver.<\/p>\n

    \"Grodda<\/p>\n

    7. Efter ca 2 dagar b\u00f6rjar en svans sticka fram ur groddfr\u00f6et och n\u00e4r svansarna \u00e4r n\u00e5gra millimeter l\u00e5nga s\u00e5 \u00e4r groddarna f\u00e4rdiga. V\u00e4rmen i rummet avg\u00f6r hur l\u00e5ng tid det tar innan grodden \u00e4r f\u00e4rdig, sommartid g\u00e5r det snabbare och vintertid tar det lite l\u00e4ngre tid. Men vanligtvis tar det ca 2-3 dagar tills groddarna \u00e4r f\u00e4rdiga. De f\u00e4rdiga groddarna kan f\u00f6rvaras i en glasburk med lock i kylsk\u00e5pet i ca 3-4 dagar.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Ekologiska fr\u00f6er f\u00f6r groddning fr\u00e5n Sonnentor<\/strong><\/p>\n

    \"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

     <\/p>\n

     <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Att grodda sj\u00e4lv \u00e4r ett ypperligt s\u00e4tt att skapa sig egna f\u00e4rska och n\u00e4ringsrika gr\u00f6nsaker fyllda av v\u00e4xtkraft och n\u00e4ring. Perfekt s\u00e5 h\u00e4r p\u00e5 vintern innan v\u00e5rens prim\u00f6rer och sallad kan b\u00f6rja sk\u00f6rdas. Vi tipsar dig om att b\u00f6rja grodda t ex bovete eller mungb\u00f6nor f\u00f6rsta g\u00e5ngerna, eftersom de \u00e4r enkla att grodda och dessutom […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1681","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blogg"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1681","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1681"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1681\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9074,"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1681\/revisions\/9074"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1681"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}