{"id":1906,"date":"2016-03-31T14:20:56","date_gmt":"2016-03-31T12:20:56","guid":{"rendered":"https:\/\/biofood.se\/?p=1906"},"modified":"2016-05-11T08:32:59","modified_gmt":"2016-05-11T06:32:59","slug":"bli-mer-klimatsmart-minska-matsvinnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biofood.se\/en\/bli-mer-klimatsmart-minska-matsvinnet\/","title":{"rendered":"Minska matsvinnet och bli mer milj\u00f6smart!"},"content":{"rendered":"

\"miljsmart\"<\/p>\n

Vars\u00e5god h\u00e4r f\u00e5r du 7 smarta tips att minska matsvinnet som ger en vinst b\u00e5de f\u00f6r milj\u00f6n och pl\u00e5nboken!<\/p>\n

1 K\u00e4nns mor\u00f6tterna lite v\u00e4l mjuka och sladdriga? L\u00e4gg de i kallt vatten \u00f6ver natten och vips s\u00e5 blir de aptitliga igen! Funkar p\u00e5 alla rotfrukter.<\/p>\n

2 Bruna och mjuka bananer \u00e4r inte det mysigaste att ha i fruktsk\u00e5len \u2013 men de beh\u00f6ver inte kastas f\u00f6r det! Skala och frys s\u00e5 kan du mixa dem till en smarrig bananglass eller i en smoothie.<\/p>\n

3 Mjukt br\u00f6d som blivit torrt g\u00f6r ingen m\u00e4nniska glad. Men efter att du penslat p\u00e5 lite olja och torkat det i ugnen s\u00e5 har du pl\u00f6tsligt goda crostinis eller skorpor. Du kan ocks\u00e5 mixa dem till str\u00f6br\u00f6d.<\/p>\n

4 Tr\u00f6tta gr\u00f6nsaker? Vet du inte vad du ska g\u00f6ra med dem? L\u00e4gg in dem i 1-2-3-lag och ett-tu-tre s\u00e5 har du ett gott tillbeh\u00f6r till maten! Recept p\u00e5 1-2-3-lag: 1 dl \u00e4ttiksprit, 2 dl str\u00f6socker och 3 dl vatten. Koka upp och r\u00f6r s\u00e5 att sockret l\u00f6ser sig. L\u00e5t kallna.<\/p>\n

5 S\u00e4nk temperaturen! En ynka grads temperaturs\u00e4nkning f\u00f6rl\u00e4nger h\u00e5llbarheten p\u00e5 m\u00e5nga livsmedel. Sikta p\u00e5 +5 grader.<\/p>\n

6 Fredagsmys men gl\u00f6mt att k\u00f6pa chips? Fritera potatisskal ist\u00e4llet. Underskattat och v\u00e4ldigt gott!<\/p>\n

7 Pasta i stora lass. Gott nykokt. Inte s\u00e5 kul dagen efter. Eller? Ner med pastan i woken eller blanda i en pastasallad s\u00e5 smakar det mumma igen!<\/p>\n

Redan med sm\u00e5 f\u00f6r\u00e4ndringar kan du g\u00f6ra stor skillnad!<\/p>\n

 <\/p>\n

K\u00e4lla:\u00a0www.stockholm.se<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vars\u00e5god h\u00e4r f\u00e5r du 7 smarta tips att minska matsvinnet som ger en vinst b\u00e5de f\u00f6r milj\u00f6n och pl\u00e5nboken! 1 K\u00e4nns mor\u00f6tterna lite v\u00e4l mjuka och sladdriga? L\u00e4gg de i kallt vatten \u00f6ver natten och vips s\u00e5 blir de aptitliga igen! Funkar p\u00e5 alla rotfrukter. 2 Bruna och mjuka bananer \u00e4r inte det mysigaste att […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1906","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blogg"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1906"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1906\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1910,"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1906\/revisions\/1910"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biofood.se\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}