{"id":9994,"date":"2020-07-09T08:27:07","date_gmt":"2020-07-09T06:27:07","guid":{"rendered":"https:\/\/biofood.se\/?p=9994"},"modified":"2020-07-10T14:19:14","modified_gmt":"2020-07-10T12:19:14","slug":"etisk-produktion-av-kokosnotter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biofood.se\/en\/etisk-produktion-av-kokosnotter\/","title":{"rendered":"Etisk produktion av kokosn\u00f6tter"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/div>\n
<\/div>\n
\n

Organisationen PETA (People for Ethical Treatment of Animals) kom nyligen ut med en rapport d\u00e4r de avsl\u00f6jat kokosodlingar i Thailand som utnyttjar apor f\u00f6r att sk\u00f6rda kokosn\u00f6tter. Vi \u00e4r mycket r\u00f6rda av denna rapport, och ser det som ett exempel\u00a0f\u00f6r hur viktigt det \u00e4r att granska hela produktionskedjan och det ansvar vi alla b\u00e4r f\u00f6r att s\u00e4kerst\u00e4lla en etisk produktion.<\/strong><\/p>\n

Att se till att livsmedels- och hudv\u00e5rdsprodukter produceras p\u00e5 ett etiskt och h\u00e5llbart s\u00e4tt \u00e4r en av de starkaste grundstenarna i Biofood, och vi v\u00e4ljer d\u00e4rf\u00f6r v\u00e5ra leverant\u00f6rer med stor omsorg.<\/p>\n

Inga produkter i Biofoods varum\u00e4rke inneh\u00e5ller kokos fr\u00e5n thail\u00e4ndska kokosn\u00f6tsodlingar. Kokosen i v\u00e5ra produkter kommer fr\u00e5n Sri Lanka eller Filippinerna. I dessa l\u00e4nder finns inte den h\u00e4r traditionen som f\u00f6rekommer i Thailand med att tr\u00e4na apor f\u00f6r att plocka kokosn\u00f6tter.<\/p>\n

Alla kokosn\u00f6tter sk\u00f6rdas f\u00f6r hand av m\u00e4nniskor. Det finns tv\u00e5 huvudsakliga typer av sk\u00f6rdes\u00e4tt och vilket som anv\u00e4nds beror p\u00e5 om det \u00e4r en h\u00f6gv\u00e4xande eller l\u00e5gv\u00e4xande variant av kokospalm som odlas. Den l\u00e5gv\u00e4xande varianten sk\u00f6rdas oftast fr\u00e5n marken med l\u00e5nga bambustavar utrustade med kniv i toppen. De h\u00f6gv\u00e4xande palmerna sk\u00f6rdas genom att kokosb\u00f6nderna kl\u00e4ttrar upp med rep l\u00e4ngs stammen eller med stege och sk\u00e4r av kokosn\u00f6tterna. P\u00e5 de h\u00e4r palmerna kan man ibland se fotf\u00e4sten uthuggna l\u00e4ngs med stammen.<\/p>\n

Andra varum\u00e4rken som Biofood distribuerar<\/strong><\/p>\n

Som distribut\u00f6r av andra varum\u00e4rken s\u00e5 ser vi ett stort ansvar i att \u00e4ven granska dessa f\u00f6r att s\u00e4kerst\u00e4lla att de framst\u00e4lls p\u00e5 ett h\u00e5llbart s\u00e4tt. H\u00e4r \u00e4r exempel p\u00e5 n\u00e5gra av de varum\u00e4rken vi distribuerar som du kan k\u00f6pa med gott samvete i vetskap att kokosn\u00f6tterna sk\u00f6rdas p\u00e5 ett etiskt och h\u00e5llbart vis. Ingen av dessa leverant\u00f6rer anv\u00e4nder kokosn\u00f6tter fr\u00e5n Thailand.<\/p>\n