Recipes (Swedish)
Green matcha smoothie
En fräsch smoothie med extra kraft från Pukkas matchate. Perfekt boost till både frukost och mellanmål. 1 stort glas (2 små) 2 dl Pukkas Supreme green matcha te 1 dl kokosmjölk 3 tsk färskpressad citronjuice rivet skal från en ekologisk citron 1 banan 2 nävar spenat 1-2 tsk honung Låt 1-2 tepåsar dra i 2 […]
Glutenfria bananpannkakor med stänk av kokos
Glutenfria pannkakor med banan och kokosmjöl, enklare kan det inte bli – gott, matigt, mättande och perfekt i picknickryggan! 6-8 st 4 ägg 1-2 stor mogen banan 2 msk kokosmjöl (eller annat glutenfritt mjöl) ½ tsk bakpulver kokosolja att steka i Till servering agave- eller lönnsirap Lägg ingredienserna i en matberedare eller använd stavmixer. Mixa till […]
Glutenfria tunnbröd med grönsaksfyllning
Fyll dina glutenfria rullmackor med massor av grönsaker och valfritt protein – vi valde friterad silkes tofu! 12-15 st 6 dl vatten eller valfri vegetarisk mjölkdryck 2 msk neutral rapsolja 2 msk fiberhusk 2 dl rårismjöl 2 1/2 dl bovete 1 dl majsmjöl 2 tsk honung 1 tsk salt Blanda vätskan och olja i en […]
Glutenfri gul pastasallad
En matig och glutenfri sallad som både smakar och mättar gott ute i naturen! 4 portioner glutenfri pasta från Schnitzer eller Castagno 1 stor sötpotatis 50 g grönkål 6 st vegansk kryddig Wienerkorv från Taifun 1 1/2 tsk kryddmix Herbes de Provence från Sonnentor 3 msk olivolja salt och peppar efter smak Koka 4 portioner […]
Bärig proteinsmoothie
Det här är en perfekt boost mellan åken! 2 glas 1 dl frysta blåbär 1 dl frysta jordgubbar 1 banan 1 skopa/portion växtbaserat proteinpulver (ris- hampa- eller soyaprotein) 1 msk kokosolja 3 dl vatten Skala bananen och lägg tillsammans med bären i en mixerkanna. Tillsätt vatten, kokosolja och proteinpulver och mixa till en jämn och fin […]
SVAMPKAFFE PÅ MATEN
Avrunda julbordet med Four Sigmas Mushroom Coffe eller Instant pulver med läkesvamparna Lion’s mane och chaga – två potenta ingredienser som både smakar gott och gynnar hälsan. Lion’s Mane och chaga är en kombination som sägs öka fokus och koncentrationen. De små portionspåsarna är som klippt och skurna att ha med i handväskan färdiga att […]
VIVANI – LYXIG BJUDCHOKLAD
Bryt bitar av Vivanis fina choklad skapad av ekologiska och högkvalitativa råvaror, och bjud ur en vacker, julig burk. Den här 75 procentiga chokladen är sötad med kokossocker som lyfter smaken till nya höjder. Innehåller endast tre ingredienser som alla är ekologiska: kakaomassa, kokossocker, kakaosmör. Mumma för gommen och blodsockernivån! Vivani är ekologisk, smakrik choklad […]
VEGANSKA PRINSKORVAR
Prinskorv är en klassiker på julbordet och med Taifuns ekologiska cocktailkorvar kan alla, oavsett kosthållning, njuta av små korvar. Produkten tillverkas av högkvalitativa råvaror, baseras på tofu från sojabönor och är rik på protein. Psst! Korvarna smakar lika gott varma som kalla! I Taifuns breda sortiment finns många spännande och smakfulla varianter som; fast tofu […]
SAFFRANSRIS & GRÖNKÅL
Färggrann mat frestar våra sinnen och smaklökar samtidigt som de förgyller julbordet. 4-5 portioner 0,5 g saffran 1 msk ghee 3 dl basmatiris 6 dl vatten 1. Smält ghee i en kastrull på medelhög värme, häll i saffran och fräs en liten stund. Tillsätt ris, blanda runt och låt allt fräsa på medelhög värme ca […]
NÖTBULLAR FÖR ALLA
Läckra vegetariska bullar som passar lika bra på julbordet som på smörgåsen eller till den italienska pastarätten. ca 25-30 st 2 medel stora morötter (ca 250g) 1 medelstort rött äpple 2 dl valnötter (kan ersättas med hasselnötter) 1 dl cashewnötter (kan ersättas med mandel) 1 1/2 msk finriven ingefära ½ -1 finhackad röd chilifrukt (beroende […]
