Recipes
CHOKLADBOLLAR med salt mandeltahinikola
Smakrika och härliga chokladbollar med Biofoods ekologiska kakao och spännande kaffealternativet Chikko Not Coffee. Servera dem som en godbit eller som ett mumsigt mellanmål. 16 bollar // 30 min Ingredienser: 2 dl havregryn 1 dl Biofood Kokosflingor 1/2 dl Biofood mandlar 3/4 dl Biofood Kokosolja Extra virgin 6 st Biofood Dadlar Kärnfria 2-3 msk Biofood kakao […]
Nässelhummus
Krämig och smakrik röra kryddad med Biofoods ekologiska nässelpulver. Perfekt som dipp till grönsaker eller som pålägg på ett gott bröd. För 1 skål Ingredienser: 1 paket kikärtor (230g) 1/2 dl Monki ljus tahini (sesampasta) 3 msk kikärtsspad 2 msk färskpressad citronsaft 2 msk Biofood Olivolja Extra virgin 1 vitlöksklyfta 1 tsk Sonnentor Spiskummin Mald […]
Nattjäst Nyponbröd
Njut av smaken av detta läckra nyponbröd, bakat med Biofoods ekologiska nyponmjöl. Tar frukosten till nya kulinariska höjder! Recept för 1 bröd Ingredienser: 1 paket jäst 1 msk Yakso agavesirap 1,2 liter kallt vatten 5 dl Biofood teffmjöl 4 dl Biofood bovetemjöl 3 dl Biofood pumpa- eller solrosfrön 1 dl fiberhusk ½ dl linfrön ½ […]
Lyxig carobgranola
Underbart gott och knaprigt recept på granola med extra allt! Ingredienser (1 plåt) 2 dl Biofood pumpafrön 2 dl Biofood paranötter 1 dl Biofood pekannötter 3 dl Biofood riven kokos 2 dl Biofood kokoschips 1 msk Biofood carob 1 msk Biofood kakao 0,5 tsk Sonnentor salt 2 små bananer (eller 1 stor) 1 dl Biofood mct-olja 0,5 dl […]
Chokladmousse
För ca 4 personer Du behöver: 1 paket silkestofu (400 g) 250 g Vivani mörk choklad (mjölkchoklad funkar också bra) 1 msk agavesirap eller flytande honung 1 lime Sonnentor flingsalt Gör så här: Smält chokladen över vattenbad, rör om kontinuerligt. Var försiktig så att det inte kommer vatten eller vattenånga i chokladen för då skär […]
Chiayoghurt
För ca 4 personer Du behöver: 1 burk Terrasana kokosmjölk (ca 400 ml) 250 g fryst mango 0,5 dl chiafrön En halv lime Gör så här: Mixa mango och kokosmjölk till en krämig konsistens med hjälp av en blender eller stavmixer. Mangon kan med fördel vara något tinad för att det ska blir enklare att […]
Kryddig granola
Ca 8 dl Du behöver: 2 dl naturella Biofood nötter av valfrisort ex. cashew och mandlar 6 dl havregryn 1 dl Biofood kokosflingor 1 tsk Sonnentor malen kardemumma 2–3 cm färsk riven ingefära 1 tsk Sonnentor kanel 2 dl äppeljuicekoncentrat 2 msk agavesirap eller honung 1 msk Biofood rapsolja Sonnentor flingsalt Gör så här: […]
Sötpotatisdaal
För ca 4 personer Du behöver: 2 sötpotatisar (ca 800 g) 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 2 cm färsk finriven ingefära 250 g Biofood torkade röda linser 2 msk Sonnentor curry 2 tsk garam masala En burk kokosmjölk (ca 400ml) 4 dl vatten En tärning Biofood grönsaksbuljong 1 msk Biofood tamari Salt & svartpeppar Naturell […]
Grön ärtsoppa med sting
För ca 4 personer Du behöver: 1000g frysta gröna ärtor 250g Biofood torkade gröna linser (motsvarar ett paket förkokta linser ca 380g) 3 vitlöksklyftor 1 stor gul lök 2 tsk grön currypasta 2 cm färsk finriven ingefära 1 burk kokosmjölk (ca 400ml) 1 Biofood grönsaksbuljongtärning 1 liter vatten 1 citron Salt & svartpeppar Naturell yoghurt […]
Fröknäcke
Du behöver: 1 dl Biofood solrosfrön 1 dl Biofood pumpafrön 1 dl ljusa sesamfrön 0,5 dl hela linfrön 0,5 dl chiafrön eller psylliumfrön 1 dl Biofood majsstärkelse eller potatismjöl 0,5 dl Biofood kokosolja doftfri 2 dl kokande vatten Flingsalt Gör så här: Blanda samman alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt sedan vatten samt olja […]
