Recipes (Swedish)
Mint och chokladglass
Läcker mint och chokladglass gjord på Pukkas Pepparmint & Licorice-te, blir snabbt hela familjens favorit! 4 påsar Pukka Pepparmint & Licorice-te 1 liter ekologisk mjölk/mylk 250 g ekologisk & Fairtrade-certifierad mörk choklad 1 näve ekologiska nötter, hackade Bakplåt Bakplåtspapper Glassformar Värm mjölken långsamt på låg värme, den får ej brännas vid. När mjölken är varmt, […]
Läskande isdryck med Mint Matcha Green
Iste med Pukkas Mint Matcha Green den perfekta drycken att njuta av under varmare dagar eller som en uppfriskare efter ett hårt träningspass. 4 portioner (ca 12 timmar förberedelse för optimal styrka) 4 påsar Pukka Mint Matcha 1 liter kallt vatten Topping 1 näve färsk mynta is Lägg fyra påsar Pukka Mint Matcha te i en […]
Nötfri tårta med hallon
6-8 portioner Du kan även göra tårt bottnen till små bollar. Den går även utmärkt att göra i förväg och frysa in. 250 g fikon, blötlagda 250 g aprikoser, blötlagda 2 msk tahini skal från 1 lime juice från en lime Topping: 225 g hallon som topping, tinade eller andra bär/ frukter Kokosgrädde, vispad Blötlägg […]
Chaimylk med dadlar
Söt och god nötmjölk med värmande kryddor och välgörande gurkmeja. 2 glas 5 dl växtbaserad mjölk ( mylk) 5 dadlar 1 tsk malen kanel 1/2 tsk malen kardemumma 1/2 tsk gurkmeja pulver 1 krm malen kryddnejlika 1 krm vaniljpulver Mixa samma ingredienserna i en mixer. För extra krämighet tillsätt en 1 msk kokosolja. Servera med is på […]
Choklad med mullbär och russin
En nyttigare och modernare variant av frukt och mandelchoklad! 1 dl kallpressad kokosolja 1/2 dl hasselnötter 1/2 dl mullbär 1/2 dl russin 1 msk kakaopulver, raw eller rostad 2 nypor flingsalt 1 Gör kokosoljan flytande i ett ljummet vattenbad. 2 Grovhacka hasselnötterna. 3 Rör ned kakaopulver med kokosoljan i en skål. 4 Blanda ned hasselnötter, […]
Spirulinasmoothie med massor av protein
En proteinrik smoothie som mellis eller efter ett träningspass fyller på energidepåerna! 2 små glas 1 kopp färsk spenat 1/2 avokado 1/2 äpple 1 msk Pukka Herbs Essential Spirulina Powder 1 msk ekologisk olja 1 msk chia frön 1 msk linfrön 1 msk kakaosnibbs 1 msk lönnsirap (valfritt) 2,5 dl mandelmjölk Topping Färska blåbär 1 […]
Groddade bovetebollar – raw och vegan
Härligt mättande rawfood-bollar med bas av bovete, helt vegan. Tips! Återanvänd Biofoods fina burkar med kokosolja, perfekt att förvara i kyl eller att frysa in. cirka 25 st 75 g groddat bovetemjöl/ljust bovetemjöl 1 dl kokosflingor + extra att rulla bollarna i ½ dl torkade gojibär 1/3 dl torkade vita mullbär 2/3 dl växtbaserad mjöl […]
Sofies veganska chokladbollar
Mumsiga chokladbollar som passar utmärkt som snacks eller att dämpa eftermiddagens chokladsug med! ca 8 st stora, 16 st små 10 st urkärnade dadlar 1 1/2 dl havregryn 2 msk solrosfrön 2 msk mandelmjöl 1/2 dl espressokaffe, efter smak 2 msk kakao En nypa havssalt (1 tsk björksocker för extra sötma) Kärna ur dadlarna. Mixa sedan alla ingredienser […]
Kikärtkakor med Baobab & hackad choklad
ca 12 bitar 2 msk Aduna Baobab Superfruit Pulver 1 burk kikärtor, sköljda och avrunna 1 dl kopp mandelsmör 1 dl kopp lönnsirap 1 tsk vaniljextrakt ½ tsk Himalaya havssalt ¼ tsk bakpulver ¼ tsk bakpulver 1 dl hackade mörk choklad och kakao nibs, plus lite extra att strö på toppen. Värm ugnen […]
Nässelsmoothie
Vårt nässelpulver skördas från fina ekologiska nässlor som torkas och mals ner. Nässelpulvret passar fint som kick i morgonsmoothien eller blanda en 1 tsk med ett glas vatten och drick som en shot. 2 små glas 3 dl kokosvatten 1 tsk nässelpulver 1 ½ dl skivad mango, fryst går bra 2 dl babyspenat 1/2 avokado […]
