Glutenfritt bröd med Biofood timjan

Du behöver:

• 4 dl Biofood Bovetemjöl
• 1 dl glutenfria havregryn
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk Biofood Timjan
• 0,5 tsk Biofood Svartpeppar
• 1 tsk Biofood Grönsaksbuljong
• 2 dl yoghurt eller växtbaserat alternativ
• 2 ägg
• 2 msk Biofood Olivolja
• lite salt

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Blanda bovetemjöl, havregryn, bakpulver och kryddor i en skål.
3. Tillsätt yoghurt, ägg och olivolja.
4. Rör ihop till en jämn smet.
5. Häll smeten i en liten brödform med bakplåtspapper.
6. Grädda i ugnen i ca 35–40 minuter tills brödet fått fin färg och känns klart i mitten.

Låt svalna något innan servering. Passar perfekt med färskost, soppa eller som frukostbröd!