IVANHOE

Gröna smoothien kan bli en näringsrik räddare under högtiderna, som hjälper kroppen att rena sig på insidan. Smoothien passar fint såväl till frukost, lättlunch som till mellanmål.

2-3 stora glas/skålar
1 kruka citronmeliss
75 g babyspenat
1 avokado
½ kruka persilja
saft från en halv citron
1 näve ruccula
1 näve alfalafagroddar
1 selleristjälk
1 tsk vetegräspulver
3-4 dl vatten beroende på önskad konsistens

Mixa alla ingredienserna med 1 dl vatten till en slät konsistens. Fyll på med mer vatten för lösare konsistens. Häll upp på stora glas. Drick och njut av den gröna kraften.