Recept

Mättande smoothie med mango, gojibär & kokos

Postad i Receptkategori: Smoothie, juicer & te

I denna härliga smoothie hittar du en blandning av gula och röda råvaror, som mango, citron, ingefära, gurkmeja och gojibär. I kombination med kokosvatten och kokosolja, blir den fylld av näring och energi –  en perfekt start på dagen eller som ett mättande mellanmål.

Receptet ger drygt 2 stora glas eller 4 mindre glas (cirka 12 dl)

Ingredienser

 

Gör så här

  1. Lägg cashewnötterna i blöt (minst 4 timmar, gärna över natten i kylskåp), skölj och häll av vattnet, alternativt mixa dem utan blötläggning.
  2. Blötlägg även gojibären gärna ett par timmar, alternativt bara kort i 10 minuter, för att göra dem mer lättmixade och få fram tydligare smak. Skölj och häll av vattnet.
  3. Om du använder färsk mango: skär den i bitar. Vid fryst mango: låt den tina.
  4.  Pressa citronen, alternativt skala, kärna ur och skär i bitar.
  5.  Skala bananerna, kärna ur äpplet och skär i mindre bitar.
  6.  Skär ingefäran i mindre bitar.
  7.  Blanda alla ingredienserna i en mixer och mixa tills det får en mjuk, krämig konsistens. Tillsätt mer kokosvatten om det behövs.
  8.  Häll upp i glas och njut!

 

 
 
 
 
Vi använder cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli bättre. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du våra cookies. Läs mer | OK