Lemonad med gurkmeja

Svalka dig med ett glas lemonad med gurkmeja!

Ca 1 liter

• 5 cm färsk ekologisk ingefära, i bitar
• 2 msk färskpressad gurkmeja (alternativt ½-1 tsk ekologisk gurkmeja pulver eller 2 cm gurkmejarot)
• saft av 2 hela ekologiska citroner
• 1 tsk honung (kan uteslutas)
• 1 liter vatten

Mät upp vattnet i en kastrull. Dela ingefära och lägg i kastrullen tillsammans med gurkmeja. Låt sjuda i ca 20 minuter. Sila av vattnet i en stor kanna. Blanda i citronsaft och honung och rör om. Vill du ha den sötare rör ner mer honung. Är drycken för stark späd 2 delar lemonad med 1 del vatten. Är du förkyld drick varm! Enjoy!