LJUVLIG KLADDKAKA
Postad i Receptkategori: Friendly bread!
Det här är en av våra absoluta favoriter, en enkel kladdkaka som smakar sagolikt.
Ca 6-8 bitar
Ingredienser:
100 g smör eller kokosolja
1 1/2 dl björksocker Total Sweet
1 dl bovetemjöl
2 ägg
50 g mörk choklad
5 msk kakao
1/2 tsk äkta vaniljpulver
1 krm salt
Ugnstemperatur 175 grader
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Grovhacka chokladen. Smält fettet i en kastrull. Tillsätt de torra ingredienserna till det smälta fettet i kastrullen och blanda väl. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Tillsätt slutligen den grovhackade chokladen. Häll i en form och grädda i 17-20 min beroende på önskad konsistens på kakan. Servera gärna med hallon och till exempel cashewgrädde/vispad grädde/kokosgrädde.
Foto: Gisela Gatenheim
