Banansmoothie

En vackert gul smoothie med sötma från banan och mango, syrlighet från C-vitaminrika havtorn och sting från ingefäran. Lika god till frukost och mellanmål som till dessert.
2 stora glas

3 dl valfri dryck (te x kokosvatten, havre-, ris- eller mandeldryck)

2 dl tärnad mango (färsk eller fryst)

1 banan

½ dl havtorn

1 msk kokosolja
½ tsk ingefära

Finriv ingefära, skala bananen och lägg allt tillsammans med övriga ingredienser i en mixer. Mixa till en jämn och fin konsistens. Häll upp på glas eller burk, sätt i ett sugrör och servera!