Snickersbollar

Ingredienser

1 dl kokosolja

1/2 dl jordnötssmör

1 dl kokossocker

1 tsk vaniljpulver

2 msk kakao

2 msk vatten eller mjölk

3 dl fiberhavregryn

Till topping

Valfri smält mörk choklad (Seed & Bean eller Vivani bak)
Kokosolja till chokladsmältningen
Hackade jordnötter

Gör så här

Mixa havregrynen till mindre bitar. Blanda allt i en bunke och rulla smeten till bollar. Ställ in i kylen.

Smält choklad och lite kokosolja. Ta ut bollarna från kylen och doppa hälften i chokladen sedan hackade jordnötter, låt stelna i kylen!