Recept

Inlagda morötter med ingefära

Postad i Receptkategori: Krydda vardagen! och Snacks, godis & plock.

Du kan själv enkelt anpassa hur starka du vill ha dina inlagda morötter genom att öka eller minska mängden chiliflakes. Ett färgglatt och smakrikt tillskott till sallader och maträtter!  INGREDIENSER  Ca 1 kg morötter  5 dl naturell risvinäger  3 ½ – 4 dl vatten  3 msk Ginger People ingefärspasta  3 hela stjärnanis  1,5 dl råsocker  1 tsk chiliflakes (valbart)  1 vitlöksklyfta, skalad […]

Dressing med morot och ingefära

Postad i Receptkategori: Krydda vardagen!.

Sätt guldkant på sallader, poke bowls och andra maträtter med en magisk dressing innehållandes bland annat morot, ingefära, honung och sesamolja.  INGREDIENSER ½ dl extra virgin olivolja  ½ dl risvinäger  2 stora morötter, skalade och hackade i bitar  2 matskedar Ginger People Ingefärsjuice  1 msk + 1 tsk honung  1 tsk sesamolja   GÖR SÅ HÄR Blanda alla ingredienser […]

Björnbärssmoothie

Postad i Receptkategori: Frukost & mellis och Smoothie, juicer & te.

INGREDIENSER 2,5 dl björnbär 2,5 dl yoghurt 1 banan 1,5 dl Vita Coco Kokosvatten 1 tsk kanel 1 näve isbitar (gärna is gjord på kokosvatten för extra mycket smak) TILLAGNING 1. Mixa alla ingredienser till slät och krämig konsistens 2. Fördela smoothie i skålar (räcker till ungefär 3 serveringar) och toppa med färska björnbär, blåbär, […]

Raw cheesecake med choklad och apelsin

Postad i Receptkategori: Desserter & bakning och Snacks, godis & plock.

Foto: Holly Jade En uppfriskande och fruktig cheesecake du inte behöver en ugn till. Är det ens möjligt? Jadå, Vivanis choklad sätter smaken och kakan sötas med dadlar och lönnsirap. Istället för färskost har blötlagda cashewnötter använts till mellanlagret. Resultatet är helt magiskt – du måste testa!   INGREDIENSER Kakbotten 210 g hasselnötter 100 g […]

Kokossmoothie med havregryn och chia

Postad i Receptkategori: Frukost & mellis och Smoothie, juicer & te.

INGREDIENSER 2,5 dl Vita Coco Kokosvatten 2 små bananer, mogna 1,5 dl havregryn 1 msk chiafrön 1 tsk vaniljextrakt TILLAGNING 1. Mixa alla ingredienser till slät och krämig konsistens. Tillsätt lite extra kokosvatten om du önskar en tunnare konsistens. 2. Fördela i två skålar och toppa med färsk mango, kokosflingor, passionsfrukt och hallon.

Vegansk chokladtårta med kaffe

Postad i Receptkategori: Desserter & bakning och Snacks, godis & plock.

Svårighetsgrad: Medium Foto: Holly Jade Kaffe och choklad kompletterar varandra perfekt. Till denna tårta används Vivanis mörka choklad som tillsammans med italiensk espresso och krämig frosting blir helt magisk. INGREDIENSER Till kakan: 480 ml mandelmjölk 2 tsk äppelcidervinäger 420 g vetemjöl, kan ersättas med glutenfri mjölmix 490 g strösocker 2 msk kakao 2 msk espressopulver […]

Vegansk pralintårta

Postad i Receptkategori: Desserter & bakning och Snacks, godis & plock.

Svårighetsgrad: Utmanande Foto: Holly Jade En magisk fyravåningstårta. Nästan som en nougatpralin i jätteformat. Låt fantasin flöda när det kommer till dekoration och ge tårtan din egen personliga touch. INGREDIENSER Till kakan: 480 ml osötad mandelmjölk 2 tsk äppelcidervinäger 420 g vetemjöl, kan ersättas med glutenfri mjölmix 480 g strösocker 2 msk kakao 50 g […]

Krämig morotssoppa med miso

Postad i Receptkategori: Krydda vardagen!.

4 portioner | 40 min En mättande och krämig morotssoppa med kokosmjölk, ingefära, sesamolja och miso som ger extra mycket umami. Passar lika bra året om! INGREDIENSER 1 kg morötter 3 rödlökar 2 msk sesamolja 2 cm färsk ingefära 2 vitlöksklyftor 2 vågade msk Genmai miso 7,5 dl vatten 200 ml kokosmjölk peppar och salt […]

Rostade kikärtor med tamari och miso

Postad i Receptkategori: Krydda vardagen! och Snacks, godis & plock.

2-3 serveringar | 25 min Det här proteinrika snacket är superenkelt att göra med en förpackning färdigkokta kikärtor och en handfull kryddor. Rostade kikärtor är också väldigt goda i sallad, med nudlar eller som fyllning i en wrap. INGREDIENSER 350 g Kikärtor, förkokta 1 msk Sesamolja 2 msk Tamarisoja 1 msk Shiro miso Svartpeppar efter […]

Granola med tahini och miso

Postad i Receptkategori: Frukost & mellis.

6-8 serveringar | 30 min Att göra sin egen granola är superenkelt och du kan variera ingredienserna i all oändlighet. Här utmanar vi de klassiska smakerna och resultatet blev såå gott! INGREDIENSER 150 g havregryn 50 g sesamfrön 30 g hampafrön 40 g skållade mandlar 3 msk lönnsirap 2 tsk miso shiro 1 dryg msk […]