Proteinbar med kokos
Postad i Receptkategori: Snacks, godis & plock
Fyll på med protein före och efter träningen med en kokosbar fullproppad med frön.
8-10 portion
8 torkade dadlar
1 1/2 dl aprikoser
2 msk kokosolja
2 dl havregryn
1 dl pumpakärnor
1/2 dl solrosfrön
1 dl kokosflingor
70 g mörk choklad 70-85 %
2 msk honung
Mixa dadlar och aprikoser tillsammans med kokosoljan till en slät smet. Rosta havregryn, pumpafrön, solrosfrön och kokosflingor i en het stekpanna tills de fått lite färg. Blanda i finhackad mörk choklad. Smaka av med honungen. Rör samman med smeten i en skål. Forma smeten till en rektangel på ett bakplåtspapper, ca 1-2 cm hög. Ställ kallt i ett par timmar, skär i lagom bitar.