Recept
Grön ananassmoothie
En söt grön smoothie som återställler vätskebalans och boostar kroppen med näring. 2 små glas 3 dl kokosvatten naturell eller ananassmak 3 cm tjock skiva från en ananas 2 nävar babyspenat 1 lime 1 näve färska myntablad Skär en ca 3 cm tjock skiva från en hel ananas och skär bort skalet. Dela skivan i […]
Chokococo
En ljuvlig chokladsmakande kokossmoothie. 2 dl kokosvatten naturell 1 dl kokosmjölk 1 banan 1.5 tsk kakao 1 tsk chiafrön Skala bananen och lägg tillsammans med övriga ingredienser i en mixer. Mixa till en jämn och fin konsistens. Häll upp på glas och njut sakta.
Blue berryboost
En näringsrik smoothie som passar ypperligt i samband med träning – för extra energi och god återhämtning. 2 glas 3 dl valfri dryck (t ex kokosvatten, havre- mandel- eller soyadryck) 2 dl blåbär (färska eller frysta) 1 banan 1 msk kokosolja 1 tsk chiafrön (kan uteslutas) 1 tsk Pukka näringspulver vitalise – för extra näringsboost […]
Banansmoothie
En vackert gul smoothie med sötma från banan och mango, syrlighet från C-vitaminrika havtorn och sting från ingefäran. Lika god till frukost och mellanmål som till dessert. 2 stora glas 3 dl valfri dryck (te x kokosvatten, havre-, ris- eller mandeldryck) 2 dl tärnad mango (färsk eller fryst) 1 banan ½ dl havtorn 1 msk […]
Raw chokladtryffel
Ett enkelt och gott recept på hemmagjorda raw food tryfflar. Om du inte har ingredienserna hemma så kan du göra snabbtryfflar genom att smälta färdig raw choklad (t ex från Ombar eller The Raw Chocolate company) i ett vattenbad och hälla upp i tryffelformar för en lyxig påsk-känsla! ca 10-15 st 80 g kakaosmör 1 […]
Blåbärsremmar
Läckert och snyggt påskgodis med en underbar sötseg blåbärssmak. Välj om du vill göra dessa raw, genom att grädda dem på max 42 grader, eller grädda i högre temperatur i ugnen så blir de klara snabbare. Byt enkelt ut blåbär till andra favoritbär för variation i smak och färg! Psst! Hinner du inte göra egna remmar, […]
Hemgjord marsipan
Ägg och påskkycklingar av marsipan hör påsken till, och marsipanen blir extra god när du gör den själv! 2 dl mandelmjöl 1-2 msk honung 1 msk kokosolja Valfri smaksättning: Här är det bara fantasin som sätter gränser! Tillsätt ett kuvert saffran, lite lakritspulver eller skal från citron eller lime för smaksättning och färg. Valfri garnering: […]
GURKMEJAJUICE
Gurkmeja har använt i århundrade i matlagning framförallt i Indien och har en lite bitter smak som påminner om ingefära. Gurkmeja finns färsk som du kan riva själv, i pulverform och som juice. Gurkmeja innehåller färgämnet curcumin sägs motverka inflammationer. 1 msk gurkmejajuice 1 dl vatten Blanda ut juicen i vatten och drick dagligen, helst […]
VETEGRÄSSHOT
En grön shot ger en fin näringsboost på morgonen. Genom att blanda torkat vetegräspulver med lite vatten får du enkelt i dig en mängd näringsämnen. Smaken blir mildare om vetegräset istället blandas med lite juice eller i en smoothie. Vetegräs är svårsmält så för att vi människor ska kunna tillgodogöra oss näringen behöver vetegräset pressas […]
BOVETEGRÖT MED KANEL & KARDEMUMMA
Bovete är en ört som är helt fri från gluten. Den passar bra i gröt, men också som alternativ till ris, som bas i biffar och bröd eller som ingrediens i en matig sallad. Bovete är rikt på protein och mineralerna järn, kalium, magnesium, zink, selen och kisel. Bovetegröt ger en god magkänsla och mättnad […]
