Inspiration

Biofood på Eco Life – kom och säg hej!

Postad den 12 okt, 2021 i Blogg, Event

Efter en lång tids distansering ser vi fram emot att återigen få träffas på Eco Life-mässan som går av stapeln 17-18 november.    Eco Life är nordens största branschmässa med fokus på hållbarhet, och det är gratis att delta.  Vi kommer att vara på plats tillsammans med några av våra leverantörer och presentera nyheter i […]

Vem får betala priset för billig choklad?

Postad den 11 okt, 2021 i Blogg

En stor del av den choklad vi hittar på hyllorna i våra affärer är väldigt billig, och därför är billig choklad idag normen. Men hur kan det egentligen vara så? Det handlar trots allt om en gröda som skördas för hand (hur många massproducerade råvaror skördas för hand?), och efter fermentering och torkning transporteras kakaon […]