Recept
Relax Moon Milk
En lugnande örtmjölk som är perfekt att njuta av som en del av din kvällsrutin, för att koppla av i slutet av en lång dag. Muskotnöt har använts traditionellt för att stödja en god natts sömn och att tillsätta kardemumma och kanel hjälper växtmjölken att bli mer lättsmält. Till 1 kopp Du behöver: · 2 […]
Hallontårta med mörk choklad
Det här vackra tårtan är definitivt något för alla hjärtans dag! Denna “hallondröm” imponerar med sitt innehåll av näringsrika ingredienser. Tårtan ser syndigare ut än vad den faktiskt är, den är endast gjord på nötter, bär, naturlig sötma och Vivanis mörka choklad! För att göra denna fantastiska tårta behöver du heller ingen ugn! INGREDIENSER Du […]
Chokladtryfflar med apelsin och ingefära
Ljuvliga veganska chokladtryfflar gjorda på Ombars rawchoklad, smaksatta med apelsin och ingefära. Varför inte lägga i en fin burk och ge bort som present till någon du tycker om? Ingredienser 100 g Ombar choklad 60 % 2 msk kokossmör 1 dl apelsinjuice (gärna egenpressad) ½ dl växtbaserad mjölk 1 dl cashewnötter 2,5 cm ingefära, finriven […]
Lyxig granola med kakao & carob
Du behöver (1 plåt): 2 dl pumpafrön 2 dl paranötter 1 dl pekannötter 3 dl riven kokos 2 dl kokoschips 1 msk carob 1 msk kakao 0,5 tsk salt 2 små bananer (eller 1 stor) 1 dl mct-olja 0,5 dl yaconsirap Gör så här: 1. Sätt ugnen på 150 grader. 2. Lägg alla torra ingredienser […]
Belugalinsgryta
Du behöver: 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor Kokosolja att steka i 2 cm riven färsk ingefära 1 msk gurkmeja 2 tsk finmalen koriander 1 tsk finmalen svartpeppar 0,5 tsk kardemumma 400 gr passerade tomater 0,5 dl jordnötssmör 500 ml kokosmjölk 2 dl belugalinser Örtsalt Gör så här: 1. Skala och hacka löken. 2. Skala vitlöken. […]
Äppelmos sötat med björksocker
Du behöver: 1 kg äpplen 0,5 dl vatten 0,5 dl björksocker Valfri mängd ceylon kanel Gör så här: 1. Skala och kärna ur äpplena. 2. Dela dem i bitar. 3. Lägg äppelbitarna i en kastrull. 4. Koka upp dem med vattnet på svag värme så att det inte bränner vid. Rör om då och då. […]
Inlagda morötter med ingefära
Du kan själv enkelt anpassa hur starka du vill ha dina inlagda morötter genom att öka eller minska mängden chiliflakes. Ett färgglatt och smakrikt tillskott till sallader och maträtter! INGREDIENSER Ca 1 kg morötter 5 dl naturell risvinäger 3 ½ – 4 dl vatten 3 msk Ginger People ingefärspasta 3 hela stjärnanis 1,5 dl råsocker 1 tsk chiliflakes (valbart) 1 vitlöksklyfta, skalad […]
Dressing med morot och ingefära
Sätt guldkant på sallader, poke bowls och andra maträtter med en magisk dressing innehållandes bland annat morot, ingefära, honung och sesamolja. INGREDIENSER ½ dl extra virgin olivolja ½ dl risvinäger 2 stora morötter, skalade och hackade i bitar 2 matskedar Ginger People Ingefärsjuice 1 msk + 1 tsk honung 1 tsk sesamolja GÖR SÅ HÄR Blanda alla ingredienser […]
Björnbärssmoothie
INGREDIENSER 2,5 dl björnbär 2,5 dl yoghurt 1 banan 1,5 dl Vita Coco Kokosvatten 1 tsk kanel 1 näve isbitar (gärna is gjord på kokosvatten för extra mycket smak) TILLAGNING 1. Mixa alla ingredienser till slät och krämig konsistens 2. Fördela smoothie i skålar (räcker till ungefär 3 serveringar) och toppa med färska björnbär, blåbär, […]
Raw cheesecake med choklad och apelsin
Foto: Holly Jade En uppfriskande och fruktig cheesecake du inte behöver en ugn till. Är det ens möjligt? Jadå, Vivanis choklad sätter smaken och kakan sötas med dadlar och lönnsirap. Istället för färskost har blötlagda cashewnötter använts till mellanlagret. Resultatet är helt magiskt – du måste testa! INGREDIENSER Kakbotten 210 g hasselnötter 100 g […]
